Κέτο μάφινς με γαρίδες – Η ΚΜΔ εκδοχή!
Τα Κέτο μάφινς (muffins) γαρίδας είναι τόσο μαλακά σαν αφρός! Καθώς μπήκαμε και επίσημα στον Μάιο και σιγά-σιγά καλοκαιριάζει όλοι αισθανόμαστε την ανάγκη…
Τυρόπιτα μηδενικών υδατανθράκων – Η καινοτομία της ΚΜΔ
Η τυρόπιτα μηδενικών υδατανθράκων ήταν η φυσική συνέχεια για τις παραδοσιακές ελληνικές Κέτο συνταγές μας. Τι είναι όμως η τυρόπιτα των μηδενικών υδατανθράκων;…
Σάλτσα Ολλανδέζα – Όταν η μαγιονέζα βρίσκει τον δάσκαλο της!
Η σάλτσα Ολλανδέζα πιστεύω πως είναι η πιο κέτο σάλτσα που μπορεί να υπάρχει στον πλανήτη! Ωστόσο, κατά κάποιο τρόπο, ζει κάτω από…
Κέτο Σκορδαλιά – Η τέλεια συνταγή επιτέλους χωρίς πατάτες!
Η Κέτο Σκορδαλιά ήρθε για να αλλάξει ριζικά την κλασική συνταγή η οποία είναι φτιαγμένη κυρίως με πατάτες. Πώς μπορεί να γίνει Κέτο;…
Κέτο Ταραμοσαλάτα Συνταγή – Για μια Κέτο Σαρακοστή
Η Κέτο Ταραμασαλάτα είναι μία συνταγή η οποία απαιτήθηκε από πολλούς. Όπως υποσχέθηκα και στο YouTube βίντεο για την θρησκευτική νηστεία, θα προσπαθήσω…
Κέτο Μαγιονέζα – Γρήγορη και ποιοτική!
Τα αυγά ορτυκιών ήρθαν στην Ευρώπη από την Ανατολική Ασία. Αυτά τα μικρά και ασυνήθιστα αυγά είναι κάτι περισσότερο από ένα είδος τροφής….