Εξατομικευμένο διατροφικό πρόγραμμα!

Τι συμβαίνει στο σώμα όταν έχουμε συνεχώς υψηλό σάκχαρο; Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η αύξηση του σακχάρου στο αίμα δεν είναι κάτι κακό όταν συμβαίνει φυσιολογικά από την κατανάλωση κάποια τροφής. Όταν είμαστε μεταβολικά υγιείς, μια φυσική αύξηση του σακχάρου στο αίμα (που σημαίνει μέσω τροφών που περιέχουν φυσικά σάκχαρα και όχι έναν τόνο πρόσθετης ζάχαρης) είναι καλά ανεκτή και μπορεί ακόμη και να φέρει κάποιο όφελος.
.
Η πραγματική ζημιά έγκειται στη χρόνια συχνή απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα που επιτρέπει σε καθεμία από τις διεργασίες σε αυτό το σώμα να συμβεί υπερβολικά και έτσι να γίνει προβληματική.
.
Εάν έχετε κακή μεταβολική υγεία (μεταβολικό σύνδρομο), η μείωση της συχνότητας και του βαθμού των αυξήσεων του σακχάρου στο αίμα σας μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά στα συμπτώματά σας και να σας ανοίξει τον δρόμο προς τη βελτίωση της υγείας!

#μεταβολικό #σύνδρομο #μεταβολική #υγεία #σάκχαρο #ινσουλίνη #διαβήτης #προδιαβήτης #φλεγμονές #φλεγμονή #μεταβολισμός #ορμόνες #πείνα #πίεση #αρτηριακή #διατροφή #διαιτα #δίαιτα #καψαλης #απόλλωνας #apollokapsalis #greekgoesketo #diet #keto #lowcarb #insulin #hormones #metabolism ...

Η γλιαδίνη που περιέχεται στην γλουτένη μιμείται τον θυρεοειδή ιστό και προκαλεί ανοσοαπόκριση! Μην αφήνετε εκτεθειμένο το ανοσοποιητικό σας σύστημα!
.
Η μοριακή δομή της γλιαδίνης είναι σχεδόν ίδια με τον θυρεοειδή αδένα. Επομένως, εάν η γλιαδίνη καταφέρει να περάσει τον προστατευτικό φραγμό του εντέρου για παράδειγμα λόγω του συνδρόμου του διαρρέοντος εντέρου (Leaky Gut Syndrome) το οποίο σχετίζεται επίσης στενά με την κατανάλωση γλουτένης, το ανοσοποιητικό σύστημα θα «επιτεθεί» στα μόρια της γλιαδίνης. Αυτό σημαίνει ότι εάν έχουμε μια αυτοάνοση νόσο του θυρεοειδούς αδένα όπως η θυρεοειδίτιδα Hashimoto και καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν γλουτένη, το ανοσοποιητικό μας σύστημα θα επιτεθεί άμεσα και στον θυρεοειδή σας.
.
Η χρόνια κατανάλωση γλουτένης επίσης μπορεί να είναι ένα έναυσμα για κάποιο αυτοάνοσο νόσημα. Εάν είστε ευαίσθητοι στη γλουτένη, είναι ζωτικής σημασίας να την αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή σας. Ειδικά, επειδή οι ανοσολογικές αποκρίσεις διαρκούν έως και 6 μήνες μετά την κατανάλωση. Η "χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη" ΔΕΝ είναι καλή ιδέα εάν έχετε δυσανεξία.
.
Η δυσανεξία στη γλουτένη δεν ανιχνεύεται στις περισσότερες περιπτώσεις, επειδή οι περισσότεροι γιατροί τη συσχετίζουν μόνο με γαστρεντερικά προβλήματα. Μπορεί να εμφανιστεί ως φλεγμονή στις αρθρώσεις, το δέρμα, την αναπνευστική οδό και ακόμη και τον εγκέφαλο, λόγω δυσανεξίας στη γλουτένη χωρίς γαστρεντερικά συμπτώματα. Αν έχετε υποψία πως υπάρχουν φλεγμονές ή κάποια δερματική πάθηση και καταναλώνετε γλουτένη θα πρέπει να σταματήσετε την κατανάλωση άμεσα.
.
Οι διατροφικές παρεμβάσεις τις οποίες κάνουμε στην διατροφή μέσω της Κέτο Μεσογειακής είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων δημητριακών και επεξεργασμένων υδατανθράκων δεν είναι ποτέ φυσική και αντενδείκνυται για το 99% του πληθυσμού. Δείτε το βίντεο εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=sxjQC7i4M3c

#γλουτένη #διατροφή #δίαιτα #θυρεοειδής #χασιμότο #hashimoto #γλιαδίνη #ανοσοαπόκριση #κετο #κετογονικήδιατροφη #κέτομεσογειακήδιατροφή #παχυσαρκία #ινσουλίνη #αντίσταση #προδιαβήτης #διαβήτης #ασθένεια #υγεία ...

Γνωρίζατε ότι η βιταμίνη D δεν μπορεί να δημιουργηθεί χωρίς την παρουσία χοληστερίνης; Είναι ένα βασικό στοιχείο για την σύνθεση της βιταμίνης D όσο και για την θωράκιση του ανοσοποιητικού!
.
Η χοληστερίνη παίζει ζωτικό ρόλο ως βάση πολλών ορμονών και της βιταμίνης D. Το πιο σημαντικό ενεργό συστατικό της βιταμίνης D στο μεταβολισμό μας είναι η χοληκαλσιφερόλη, δηλαδή η βιταμίνη D3. Το όνομα του παράγοντα ήδη προδίδει ότι συντίθεται με βάση την χοληστερίνη, την 7-δεϋδροχοληστερόλη Αυτή η διαδικασία συμβαίνει με τη βοήθεια της ακτινοβολίας UV-B στο δέρμα, η οποία καθιστά τον ήλιο ζωτικό παράγοντα για την ενδογενή παραγωγή επαρκούς χοληστερίνης.
.
Η σύνθεση της βιταμίνης D μέσω αυτής της διαδικασίας είναι ζωτικής σημασίας και θα πρέπει να είναι η βάση του εφοδιασμού μας. Γι` αυτό η έκθεση στον ήλιο και η κατανάλωση διατροφικής χοληστερίνης πρέπει να συνιστάται αντί να αποτρέπεται από τους "ειδικούς".
.
Το πρόβλημα στην έκθεση στον ήλιο είναι ότι τα ωμέγα-6 που καταναλώνουν υπερβολικά οι περισσότεροι από εμάς είναι εξαιρετικά ασταθές κάτω από το υπεριώδες φως του ηλίου και οξειδώνεται εύκολα. Επομένως, τα επιθήλια κύτταρα του δέρματος αν είναι γεμάτα με περίσσεια ωμέγα-6, τότε έχουμε πρόβλημα. Για αυτό κάποιος με μια κετογονική και ειδικά κάρνιβορ διατροφή δεν αντιμετωπίζει κανένα πρόβλημα.
.
Αυτή η μελέτη συνδέει την υγεία του δέρματος με το οξειδωτικό στρες. Αν καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν κορεσμένα λίπη και δεν υπερκαταναλώνουμε μόνο πολυακόρεστα λιπαρά, τότε μειώνουμε την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα του δέρματος. Επομένως, μπορούμε με ασφάλεια να πούμε ότι μια διατροφή που είναι πολύ υψηλή σε **ωμέγα-6 ** μπορεί να σημαίνει ότι οι άνθρωποι είναι πιο ευαίσθητοι στο υπεριώδες φως από όσο θα έπρεπε.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4392816/
.
Σχετικά με τα διατροφικά λιπαρά σε αυτή την έρευνα που είναι *** in vivo***, τα κορεσμένα λιπαρά βοήθησαν στην πρόληψη όγκων σε ποντίκια που εκτέθηκαν στην υπεριώδη ακτινοβολία. Ενώ τα ποντίκια με τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα τα έκαναν πιο ευαίσθητα σε όγκους. Η κάρνιβορ διατροφή περιέχει αρκετά κορεσμένα λιπαρά και λιγότερα πολυακόρεστα. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/897360/

#αυγά #χοληστερίνη #μύθος ...

Η επαρκής πρόσληψη αλατιού είναι απαραίτητη για τη διατήρηση της υγείας και ποιότητας ζωής. Πόσες φορές έχουμε ακούσει να αναφέρουν να μειώσουμε το αλάτι;
.
Παρά την συνεχή δυσφήμιση του το αλάτι δεν παύει να είναι ένα βασικός ηλεκτρολύτης για τον ανθρώπινο οργανισμό. Το χλώριο και το νάτριο είναι δυο στοιχεία απαραίτητα για την φυσιολογία μας. Η εισαγωγή ποιοτικού ιδιαίτερα άνθους αλατιού στην διατροφή μας είναι απαραίτητη.
.
Η κατακράτηση νατρίου και ύδατος ελέγχεται ακριβώς από διάφορες ορμονικές και νευρικές εισροές στο λεγόμενο σύστημα ρενίνης-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης ή RAAS. Ένα άλλο ζωτικό συστατικό του RAAS είναι το κάλιο. Οπότε αν έχουμε μειωμένη πρόσληψη νατρίου ή καλίου συνήθως έχουμε ταχυκαρδίες.
.
Τις περισσότερες φορές, δεν είναι η πρόσληψη νατρίου που οδηγεί σε συμπτώματα και παρενέργειες, αλλά η κυριαρχία νατρίου σε μια αφύσικη αναλογία νατρίου-καλίου. Η τακτική κατανάλωση καλίου των ενηλίκων είναι κάτω από 3000mg/ημέρα. Αυτό που συνήθως μοιάζει με υπερκατανάλωση νατρίου είναι η έλλειψη καλίου!
.
Ο λόγος για την αρτηριακή πίεση είναι η υψηλή ινσουλίνη που κάνει κατακράτηση. Η υπερκατανάλωση υδατανθράκων οδηγεί σε αντίσταση της ινσουλίνης, όπου γίνεται κατακράτηση ύδατος και άλατος. Άρα, ο υπαίτιος της αρτηριακής πίεσης είναι η υψηλή ινσουλίνη όχι το αλάτι. Περισσότερα στο βίντεο που ακολουθεί: https://www.youtube.com/watch?v=pCGag96Uk5I

#αλάτι #αρτηριακήπίεση #αρτηριακή #πίεση #ινσουλίνη #αντίσταση #υδατάνθρακες #κατακράτηση #νάτριο #διατροφή #δίαιτα #κετο #κετογονικήδιατροφη #κέτομεσογειακήδιατροφή #κετομεσογειακή #απόλλων #απόλλωνκαψάλης #greekgoesketo #apollokapsalis #keto #carnivore #lowcarb ...

Όσο καλύτερα ενυδατωμένοι, τόσο περισσότερο και πιο υγιείς είμαστε!
.
Όσο πιο αφυδατωμένοι είμαστε, τόσο πιο αργός είναι ο εγκέφαλός μας και μειώνεται η ενέργεια μας. Ο καφές είναι διουρητικός που σημαίνει ότι μας αφυδατώνει.
.
Ο καφές σίγουρα είναι ένα μεγάλο μέρος της πρωινής ρουτίνας του καθενός από εμάς. Όμως πρέπει να το διαχειριστούμε σωστά εάν θέλουμε να λάβουμε περισσότερα οφέλη.
.
Πρέπει πάντα να ακολουθούμε σωστά πρωτόκολλα για να έχουμε αποτελέσματα και να βελτιώνουμε την υγεία μας, όχι το αντίθετο Όταν είμαστε ακόμη και πολύ λίγο αφυδατωμένοι, η γνωστικότητα μας μειώνεται κατά περίπου 30%, παράλληλα με την ενέργεια μας, τα νεφρά δεν λειτουργούν ορθά και άλλα πολλά.
.
Κρατήστε πάντα αυτή την εικόνα. Το σώμα σας είναι αφυδατωμένο μετά από νηστεία όλη τη νύχτα λόγω ύπνου και καθώς ο καφές είναι διουρητικός ενισχύει το πρόβλημα ακόμη περισσότερο.
.
Αν θέλετε να νιώσετε καλύτερα, η ενυδατωθείτε αμέσως μετά το ξύπνημα και μπορείτε να προσθέσετε λίγο άνθος αλατιού σε αυτό. Η ενυδάτωση του σώματος, βοηθάει τον εγκέφαλο μας, υποστηρίζει τα επινεφρίδια και την παραγωγή ενέργειας, υποστηρίζει την απομάκρυνση των τοξινών και με τη σειρά του μας βοηθά να ξεκινήστε τη μέρα σας νιώθοντας συγκεντρωμένοι κάτι που είναι απαραίτητο για να έχουμε μια παραγωγική και ήρεμη ημέρα.
.
Η κατανάλωση καφέ πριν πιούμε νερό δεν είναι θετική και εξασφαλίζει ότι επιδεινώνει υπερβολικό το άγχος καθώς στρεσάρει τα επινεφρίδια.
.
Εάν έχετε συχνουρία, είστε κουρασμένοι όλη την ώρα, παλινδρόμηση, έχετε ξηρό δέρμα, πονοκεφάλους ή έχετε πολλά προβλήματα με τα δόντια σας και ειδικά εάν βασίζεστε στον καφέ για να ξυπνήσετε, πιθανότατα πρέπει να ενυδατώνεστε καλύτερα και αυτό σημαίνει ότι πρέπει να έχετε περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία από το φυσικά ανθρακούχο νερό ή απλό νερό στη διατροφή σας!

#καφές #νερό #ανθρακούχο #ενυδάτωση #δίαιτα #διατροφή #υγεία #φυσικά #πρωί #κετο #κετογονικήδιατροφη #κέτομεσογειακήδιατροφή #κετομεσογειακή #παχυσαρκια #διαβήτης #αντισταση #ινσουλίνη #αρτηριακη #πιεση ...

Η επιλογή που κάνουμε για να ξεκινήσουμε την ημέρα μας θα καθορίσει αν θα μεταβολίσουμε σωματικό λίπος ως ενέργεια ή την τροφή που θα καταναλώσουμε.
.
Η παρανόηση ότι το πρωινό είναι το κύριο γεύμα και πρέπει οπωσδήποτε να καταναλώσουμε τροφή έχει απασφαλίσει σαν βόμβα και έχει "ανατινάξει" την ισορροπία και φυσιολογία του ανθρώπινου σώματος. Η ανάγκη για τροφή κάθε 2-3 ώρες είναι κάτι το οποίο δεν είναι φυσιολογικό.
.
Ο κύριος λόγος που συμβαίνει αυτό είναι γιατί οι τροφές που καταναλώνουμε εκτινάσσουν το σάκχαρο και με την σειρά της την ινσουλίνη και προωθεί αργότερα την υπογλυκαιμία. Έτσι, η ανάγκη για τα μικρά συχνά γεύματα είναι αναγκαίο κακό για να μπορέσει κάποιος να νιώσει κάποιο παροδικό κορεσμό. Η ορμονικές αλλαγές που συμβαίνουν είναι τεράστιες και καταλήγουμε με υπερφαγικά επεισόδια και την λήξη της "δίαιτας" που προκάλεσε λιμοκτονία και ανάγκη για τροφή ώστε να ισορροπήσουν οι ορμόνες.
.
Η διαλειμματική νηστεία θα μας βοηθήσει να θέσουμε μπάρες ασφαλείας και να μας κρατήσει μακριά από την υπερκατανάλωση περιττού μη ποιοτικού γεύματος και ροφημάτων. Έτσι, θα χτίσουμε υγιεινές συνήθειες που βοηθούν να ισορροπήσουν οι ορμόνες μας και να έχουμε εκπληκτικά αποτελέσματα μέσα σε ένα πολύ μικρό χρονικό διάστημα.

#διαλειμματική #νηστεία #πρωινό #ημέρα #διατροφή #διαιτα #φαγητό #τροφή #σκέψη #χρήση #παχυσαρκία #διαβήτης #ινσουλίνη #προδιαβήτης #αντίσταση #απόλλωνας #καψάλης #apollokapsalis #kapsalis #apollo #keto #lowcarb #nutrition #diet ...

Πολλοί ρωτάνε, πέρα από τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους γιατί άλλο χρειαζόμαστε τα ωμέγα-3; #ωμεγα #ωμέγα3 #θυρεοειδής #γαστρεντερικό #έντερο #ύπνος #διάθεση #υποστήριξη #λιπαρά #οξέα #διατροφή #δίαιτα #κέτο #κετογενικήδιατροφή #κετομεσογειακή #apollonkapsalis #greekgoesketo #omega3 #omega #thyroid #keto #diet #nutrition ...

Με αυτό το ισχυρό γνωμικό ξεκινάμε την ημέρα μας! Η διατροφή έλεγε ο μεγάλος Ιπποκράτης να είναι το φάρμακο σας. Είναι όμως σήμερα η διατροφή το φάρμακο μας ή μήπως χρειαζόμαστε φάρμακα γιατί η διατροφή μας η ίδια μας δηλητηριάζει;

Το πρώτο σημείο που θα σταθούμε είναι η φλεγμονή. Είναι ο πρώτος παράγοντας πως μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας και όχι μόνο να νιώθουμε άσχημα, αλλά να προωθήσει και την κατάθλιψη. Το είδαμε αναλυτικά σε αυτό βίντεο:

https://www.youtube.com/watch?v=TVWGP_odHVc

Η ΦΛΕΓΜΟΝΗ ΕΙΝΑΙ Η ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΣΕ ΤΟΠΙΚΟ ΤΡΑΥΜΑΤΙΣΜΟ Ή ΒΛΑΒΗ.

Μια πρόσφατη μελέτη έδειξε ότι όταν οι ενήλικες είχαν υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών από τρόφιμα είχαν πολύ χαμηλότερα επίπεδα φλεγμονωδών βιοδεικτών στο αίμα τους. Γεγονός που θα μείωσει τον κίνδυνο για πολλές χρόνιες ασθένειες.

ΤΙ ΑΚΡΙΒΩΣ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ;

Η διαδικασία της φλεγμονής ενεργοποιείται για να βοηθήσει το σώμα όταν χρειάζεται αποκατάσταση των τραυματισμών. Θα πρέπει να είναι μια οξεία απόκριση επειδή τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος αφαιρούν γρήγορα τον κατεστραμμένο ιστό και καταστρέφουν τυχόν μικροοργανισμούς που έχουν εισβάλλει.

Η φυσιολογική δομή του ιστού αποκαθίσταται και τα ανοσολογικά σήματα που ενισχύουν τη φλεγμονώδη απόκριση απενεργοποιούνται. Τώρα, τα κύτταρα του ανοσοποιητικού υποχωρούν πίσω στην κυκλοφορία του αίματος. Έτσι, θα λέγαμε η τάξη αποκαθίσταται και αυτός ο τύπος φλεγμονής εμφανίζεται με κανονικές διεργασίες επούλωσης. Για παράδειγμα, μετά από ένα ελαφρύ κόψιμο ή τραύμα.

#φάρμακα #φάρμακο #διδασκαλία #διαδαχή #διατροφή #δίαιτα #παχυσαρκία #φλεγμονή #φλεγμονές #πίεση #αρτηριακή #ινσουλίνη #αντίσταση #ανοσοποιητικό #προστασία #κετο #κετογονικήδιατροφη #κετομεσογειακή #κέτομεσογειακήδιατροφή #apollo #apollokapsalis #greekgoesketo ...